Über uns

Über uns – Destillerie Brunner

Echte Handwerkskunst. Aus der Ostschweiz.

Die Destillerie Brunner ist eine unabhängige Schweizer Brennerei mit Sitz in St. Gallen. Wir brennen hochwertige Spirituosen in kleinen Chargen – mit Leidenschaft, Präzision und einem kompromisslosen Fokus auf Qualität.

Von klassischen Obstbränden über kreative Likörkompositionen bis hin zu charakterstarkem Gin oder innovativem Vodka aus blauen St. Galler Kartoffeln: Bei uns entstehen Spirituosen mit Herkunft und Handschrift.

Regional. Transparent. Handgemacht.

Unsere Zutaten stammen – wo immer möglich – aus der Region. Wir arbeiten mit lokalen Bauern und Produzent:innen zusammen und verzichten auf industrielle Zusatzstoffe.
Gebrannt wird in unserer modernen Brennerei mit traditionellen Verfahren, kontrollierter Gärung und viel Erfahrung.

Individuelle Rezepturen & B2B-Partnerschaften

Ob private Etikettierungen, Firmenabfüllungen oder exklusive Kleinserien für Bars und Hotels – wir bieten individuelle Lösungen für Gastronomie, Handel und Events.
Mit unserem Spirituosen-Konfigurator kannst du sogar deine eigene Rezeptur erstellen.

Erleben & entdecken

Besuche uns vor Ort, buche eine Führung oder ein Tasting, oder entdecke unsere Spezialitäten direkt im Online-Shop.
Wir freuen uns, dir die Welt des Destillierens näherzubringen.